春季谨防河豚鱼中毒
春季谨防河豚鱼中毒
厦门网（海峡网）
商报讯 （ 陈淑君 通讯员 陈赟）春季是河豚鱼的繁殖期，也是河豚鱼中毒事件高发时期，市民在购买杂鱼时容易因河豚鱼混杂其中造成误食。为此，市疾病预防控制中心提醒市民，春季应谨防河豚鱼中毒。
据了解，河豚所含毒素主要聚集在内脏、血液、皮肤、鳃等处，以生殖器官和肝脏所含毒素最多，2月—5月卵巢发育期间毒性最强,一粒河豚鱼子的毒性足以让几十人丧命。而且河豚毒素是强效呼吸抑制剂，会使动物呼吸突然停止。它还有阻断神经冲动的传导作用，其效力比古柯碱强16万倍。河豚鱼毒素很稳定，一般加热烧煮不能解毒；而且人体对河豚鱼毒素根本不会产生免疫力。
市疾病预防控制中心提醒市民，如果误食河豚中毒，最快十几分钟就有反应。中毒者出现舌尖麻木、恶心呕吐，随后发展为四肢、骨骼肌肉麻痹，进而出现行走困难，发声、呼吸困难，最后出现呼吸中枢神经中毒症状。若抢救不及时，中毒后最快可在10分钟内死亡，最迟4小时—6小时内死亡。目前，河豚鱼毒素尚无有效解毒药。专家提醒市民切勿购买食用河豚鱼，也不要食用来源不明的鱼内脏，以免引起河豚鱼中毒。
